Achter de schermen wordt op dit moment hard gewerkt aan een nieuwe Bolletje campagne èn een nieuwe website. In september zal hierover meer bekend zijn. Tot die tijd tellen we af…

Dat doen we met vijftig markante momenten uit bijna 150 jaar Bolletje geschiedenis. Het eerste bericht is natuurlijk de oprichting in 1867, een moment dat niemand zich zal herinneren. Maar wat denk je van de Bolletje-speldjes uit de jaren ‘60? Of de Bolletjesfamilie uit de jaren ‘80? En iedereen herinnert zich toch het vliegtuig dat ‘Yvonne, ik wil…’ in de lucht schrijft en de twee busjes in het korenveld? Allemaal komen ze aan bod in de Bolletje tijdlijn.

Vandaag zijn de eerste tien momenten te vinden op www.bolletje.nl en tot september zullen er elke week twee of drie markante momenten toegevoegd worden. Kijk dus regelmatig op de Bolletje tijdlijn.

P.S.: Dit is het laatste bericht dat op deze ‘nieuwspagina’ verschijnt.

Bolletje is in 2006 begonnen met het vergroten van kennis op de werkvloer. Alle medewerkers in onze bakkerij zijn verplicht deel te nemen aan de interne opleidingen. Men gaat naar de Bolletje school zonder banken. De workshops worden verzorgd door docenten van AOC-Oost. Verder heeft men interne begeleiding en coaching op de werkplek.

De opleidingen zijn op diverse MBO-niveaus. Inmiddels zijn diverse medewerkers geslaagd op niveau 3. Zij krijgen nu de mogelijkheid door te stromen naar niveau 4: de specialist. Inmiddels zijn de eerste acht medewerkers begonnen en in september start er een tweede groep. De werkprocessen in deze opleiding zijn communicatie, vreemde taal, bedrijfskunde, kwaliteit, producttechnologie en techniek.

De eerste groep is nu bezig met techniek. Men heeft wekelijks een workshop in het bedrijf en deze bestaat uit theorie en praktijk. De onderwerpen zijn PLC-besturing, perslucht, hydrauliek, frequentieregeling etc. In september gaat deze groep verder met levensmiddelentechnologie.

Bij Bolletje is opleiden niet meer weg te denken!

In de afgelopen maanden zijn er stapels kleurplaten bij Bolletje binnengekomen. Erg veel kinderen hebben zich gestort op de kleurplaat van een pak Bolletje Schuddebuikjes. Dit heeft een vrolijke, kleurrijke warboel opgeleverd, waaruit een deskundige jury drie winnaars heeft gekozen: Joost van Weringh van drie jaar, Robin Melis van zes en Nora de Veld van acht jaar.

Joost, Robin en Nora, van harte gefeliciteerd.
Er komt een leuke prijs naar jullie toe!

Het is bijna Pasen. Misschien een goed moment om een lekker toetje te maken, zoals de beschuitpudding van de familie Kooiman.

Boodschappen:

Voor 6 personen heb je 1 liter melk, 65 gram custard, 1 zakje vanillesuiker, 60 gram suiker, 75 gram aardbeienjam of frambozenjam, 6 beschuiten, 1 bakje frambozen à 125 gram en 6 glazen van ongeveer 2,5 deciliter nodig.

Breng de melk aan de kook. Houd 3-4 eetlepels koude melk achter. Meng de custard met de twee soorten suiker en roer er de achtergehouden koude melk door. Maak een glad papje van de custard; alle klontjes moeten eruit geroerd worden. Roer 3 eetlepels gekookte melk door het custardpapje. Schenk dit papje al roerend door de rest van de gekookte melk en laat het op een laag vuur 2 minuten zachtjes doorkoken. Blijf roeren. Laat de custard circa 10 minuten afkoelen. Verwarm de jam met 150 milliliter water en roer dit tot een sausje. Verkruimel de beschuiten. Verdeel ze over de 6 glazen en schenk er de helft van het sausje op. Verdeel de custard over de glazen en schenk er tot slot de rest van het sausje over. Garneer met de frambozen en serveer de pudding nadat hij is afgekoeld.

Eet smakelijk en fijne paasdagen!

Als je zin hebt in een echt lekker paaskoekje, dan moet je bij Bolletje zijn! Dit jaar introduceren we de allerlekkerste Paashazen, Chocokuikens en Paaseieren. Paashazen zijn brosse koekjes met een heerlijke combinatie van witte coating en een bestrooiing van kaneelsuiker. Als je meer van chocolade houdt, dan zijn de Chocokuikens echt iets voor jou! Een knapperige biscuit met de lekkerste chocolade en een vederlichte bestrooiing van kokos. Eieren horen natuurlijk bij Pasen en daarom hebben we onze mooiste koekjes Paaseieren genoemd. Lekker brosse koekjes met een witte laag en een strooisel van suiker: zoete heerlijkheid! Alle koekjes zitten in een verpakking van 16 stuks, zodat je ze op tafel kunt zetten om met iedereen te delen.